Broas de Santa Clara.

Receita: "Amassam-se bem tres kilos de farinha de milho, dois de farinha de trigo, tres de assucar e litro e meio de bom azeite, cravo da India, herva doce quanto baste para aromatisar, e depois de temperados com algum sal fazem-se as broas e mandam-se ao forno"

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