Podim de chocolate.

Receita: “Batem-se bem doze ovos, sendo dois com clara, com quinhentas grammas de assucar, e mistura-se com isto meio pão (dos grandes) de chocolate desfeito em agua, uma pitada de cancha e uma pinga de vinho do Porto ou aguardente boa. Depois de bem batido, vae ao forno.”

Mais uma verdadeira receita da cozinha Portuguesa tradicional trazida até si.